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防腐劑是用以保持食品原有品質和營養(yang) 價(jia) 值為(wei) 目的的食品添加劑，它能抑製微生物活動、防止食品腐敗變質從(cong) 而延長保質期。規定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等25種
果糖中含6個(ge) 碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體(ti) ，它以遊離狀態大量存在於(yu) 水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與(yu) 葡萄糖結合生成蔗糖。 純淨的果糖為(wei) 無色晶體(ti) ，熔點為(wei) 103～105℃,它不易結晶，通常為(wei) 黏稠性液體(ti) ，易溶於(yu) 水、乙醇。果糖是Z甜的單糖。
果糖中含6個(ge) 碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體(ti) ，它以遊離狀態大量存在於(yu) 水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與(yu) 葡萄糖結合生成蔗糖。 純淨的果糖為(wei) 無色晶體(ti) ，熔點為(wei) 103～105℃,它不易結晶，通常為(wei) 黏稠性液體(ti) ，易溶於(yu) 水、乙醇。果糖是Z甜的單糖。
果糖中含6個(ge) 碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體(ti) ，它以遊離狀態大量存在於(yu) 水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與(yu) 葡萄糖結合生成蔗糖。 純淨的果糖為(wei) 無色晶體(ti) ，熔點為(wei) 103～105℃,它不易結晶，通常為(wei) 黏稠性液體(ti) ，易溶於(yu) 水、乙醇。果糖是Z甜的單糖。
果糖中含6個(ge) 碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體(ti) ，它以遊離狀態大量存在於(yu) 水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與(yu) 葡萄糖結合生成蔗糖。 純淨的果糖為(wei) 無色晶體(ti) ，熔點為(wei) 103～105℃,它不易結晶，通常為(wei) 黏稠性液體(ti) ，易溶於(yu) 水、乙醇。果糖是Z甜的單糖。
果糖中含6個(ge) 碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體(ti) ，它以遊離狀態大量存在於(yu) 水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與(yu) 葡萄糖結合生成蔗糖。 純淨的果糖為(wei) 無色晶體(ti) ，熔點為(wei) 103～105℃,它不易結晶，通常為(wei) 黏稠性液體(ti) ，易溶於(yu) 水、乙醇。果糖是Z甜的單糖。
